Estudiantes

El Comité Organizador del Congreso CyTAL® - ALACCTA 2019 invita todos los estudiantes y egresados a inscribirse en los cursos que se dictarán en el mismo.
En el marco de las actividades relacionadas al Congreso CYTAL-ALACCTA 2019 se dictarán 6 cursos pre-congreso con disertantes nacionales e internacionales.Lugar: Universidad Católica Argentina (UCA). Av Alicia Moreau de Justo 1600. Ciudad Autónoma de Buenos AiresFecha: 19 de noviembre

1. Envases y sistemas de envasado de alimentos en el actual contexto de sustentabilidad.Duración: 8.30 a 12.30 hs (media jornada).Disertante: Ing. Daniel Márquez, Sealed Air Argentina S.A (Cryovac).
2. Alérgenos en la industria alimentaria: marco teórico y práctico.Duración: 8.30 a 13.30 hs (media jornada).Disertantes: Dra. Paula Salas, Lic. María Cristina López y Lic. Gabriela Buffagni. Argentina.
3. Actualidad de las normas de gestión de la inocuidad reconocidos por el GFSI: BRC, FSSC 22000 e IFS.Duración: 14 a 18 hs (media jornada).Disertante: Ing.Gerardo Blasco, Blasper. Argentina.
4. Lectura crítica de artículos científicos.Duración: 8.30 a 18.30 hs jornada completa.Disertante: Dr. Brian Cavagnari, UCA Argentina.
5. ¿Cómo se determina la fecha de caducidad de un alimento? Estudios de vida acelerada.Duración: 14 a 19 hs (media jornada).Disertante: Dra. Sara Esther Valdés Martínez, UNAM México.
6. Avances en análisis sensorial con consumidores.Duración: 9 a 13 hs (media jornada).Disertante: Dra. Mara Virginia Galmarini, UCA Argentina.

Para más información sobre aranceles y vías de contacto, ver archivo adjunto.

El IHLLA y el CADES invitan a participar de una serie de tres cursos sobre Estadística Aplicada a Laboratorios

Se anuncian tres cursos sobre Estadística Aplicada a Laboratorios Estos cursos están dirigidos no sólo a laboratoristas sino también a docentes, becarios e investigadores que trabajen sobre cuestiones analíticas de laboratorioEl IHLLA y el CADES (Comisión Asesora para el Desarrollo de la Educación Superior en Azul) invitan a participar de una serie de tres cursos sobre Estadística Aplicada a Laboratorios, lo cuales serán impartidos en el Aulas de Posgrado del IHLLA. Los cursos son:

• Curso 1 'Herramientas Estadísticas Básicas para uso en Calidad en Laboratorio'. Fecha: 17 y 18 de septiembre de 2019 (14 hs, de 9 a 17 hs) Ver temario del curso
• Curso 2 'Validación de Metodología Analítica' Fecha: 8 y 9 de octubre de 2019 (14 hs) Ver temario del curso
• Curso 3 'Estimación de Incertidumbre en Mediciones Analíticas'. Fecha: 1er semestre de 2020, fecha a definir (14 hs) Ver temario del curso

Los cursos serán dictados por la Lic. Mabel Fabro, Msc. en Ingeniería de la Calidad, Subresponsable del Programa de Metrología en Alimentos de la Gerencia de Calidad y Metrología del INTI.
Importante: Cada curso puede tomarse independientemente de los anteriores; sin embargo, es importante aclarar que los contenidos se encuentran relacionados, por lo que se sugiere considerarlos en su totalidad.
COSTOS: Se incluirá refrigerio. Se aplicarán descuentos a docentes y estudiantes de la ciudad de Azul y también a quienes realicen los sucesivos cursos.
CONSULTAS E INSCRIPCIONES: email: laboratorio@ihlla.org.ar - (02281) 43-2666 int. 6359

Aquellos estudiantes interesados en cursar esta materia optativa, por favor comunicarse por mail con Patricia Oyanguren, para fijar día/horario de cursada durante el segundo cuatrimestre. El inicio de clases será la semana del 26/8/19.Correlativa: Química AnalíticaObjetivos de la optativa:

• Adquirir conocimientos básicos de la química de los polímeros
• Disminuir el impacto ambiental que produce el uso de materiales plásticos en diferentes aplicaciones.
• Enfatizar sobre la importancia del reciclado de plásticos y los caminos alternativos que permitan la valorización de los residuos.