Becas

PROCESADO MÍNIMO DE FRUTAS: ESTRATEGIAS PARA MEJORAR EL POTENCIAL SALUDABLE Y LA CALIDAD SENSORIAL. IMPACTO EN LA BIOACCESIBILIDAD
Tipo de Beca: Inicial Tema: El tema se enfoca en el estudio de los efectos de pretratamientos de stress abiótico sobre materias primas y del procesamiento térmico sobre la actividad antioxidante y bioaccesibilidad de compuestos bioactivos, y atributos de calidad de batidos (smoothies) hortofrutícolas con miel, chía y avena. Descripcion tema Beca: Con la presente beca se busca diseñar batidos (smoothies) partiendo de frutas con compuestos bioactivos aumentados por estrés abiótico e incorporando compuestos bioactivos de otras fuentes con propiedades benéficas para la salud. Se estudiará la calidad inicial integral lograda en los tratamientos térmicos y durante el almacenamiento a 4°C. Además se estudiará la bioaccesibilidad de compuestos bioactivos. Requisitos del becario: La beca estará destinada a un graduado universitario de Ingeniería en Alimentos, Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Ingeniería Química, Licenciatura en Biotecnología Licenciatura en Química o formación equivalente. Deberá realizar el Doctorado en Ingeniería en Alimentos o Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química - UNL. Lugar donde se ejecutará la beca: Instituto de Tecnología de Alimentos- Facultad de Ingeniería Química-UNL, Santa Fe. Cierre de convocatoria: 18 de marzo 2020 Comienzo de la beca: 1 de abril de 2020 Estipendio Mensual: $32.245 Duración: 3 años
Los interesados deberán enviar su Curriculum Vitae electrónicamente, antes del día 18 de marzo 2020, a Mag. María Elida Pirovani: mpirovan@fiq.unl.edu.ar
Es importante enviar CV con certificado analítico de materias rendidas.

Convocatoria 2020
La Fundación YPF lanza una convocatoria para becas de grado dirigidas a estudiantes de universidades públicas que ingresan este año a carreras vinculadas con las ingenierías, ciencias de la Tierra y del ambiente.
El programa de becas de grado de la Fundación YPF tiene como objetivo promover el estudio de carreras vinculadas al desarrollo energético y tecnológico del país premiando la excelencia académica además de favorecer la permanencia y graduación.
Este año la convocatoria de becas está dirigida a estudiantes que comienzan a cursar primer año y tienen hasta 20 años. Los postulantes serán seleccionados por su desempeño académico, pero también se pondrá especial atención a la equidad de género y al equilibro en la distribución regional y disciplinar de las becas. La duración de la beca será de 12 meses a partir de su otorgamiento y tendrán la posibilidad de renovarse si se cumplen los requisitos.
Los interesados podrán informarse sobre los requisitos para la beca e inscribirse ingresando a la web hasta el 13 de marzo.

Becas de Investigación UNMDP
Investigadores responsables: Emiliano Ciannamea - Roxana Ruseckaite
Se propone diseñar formulaciones para ser aplicadas en distintos tipos de adhesivos (adhesivos sensibles a la presión, adhesivos termofusibles, etc.) a partir de precursores obtenidos de diferentes plataformas sostenibles.
Contacto:Emiliano Ciannamea emiliano@fi.mdp.edu.ar
Laboratorio Ecomateriales (Int. 239)

CIN, UNMDP convocatoria 2019
Lugar de trabajo: División Polímeros Nanoestructurados. Insituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales. (INTEMA)
Contacto: Dra. María J. Galante galant@fi.mdp.edu.ar
Dra. Patricia A. Oyanguren poyangur@fi.mdp.edu.ar

Becas EVC/CIN 2019
Objetivos Específicos:

1. Optimizar las metodologías y protocolos de aplicación temprana de biopreservantes sobre frutas berries con el objeto de maximizar su calidad higiénico-sanitaria y sus parámetros de calidad nutricional.
2. Evaluar el efecto de la aplicación temprana de biopreservantes en frutas berries sobre los índices de calidad durante el almacenamiento postcosecha y en su vida útil.

Directora: Dra. Gabriela Goñi ggoni@fi.mdp.edu.ar
Lugar de trabajo: Grupo de Investigación en Ingeniería en Alimentos.

Becas Estímulo a las Vocaciones Científicas EVC/CIN 2019
Directora: Dra. Patricia Haure phaure@fi.mdp.edu.ar Co-directora: Dra. Natalia Inchaurrondo ninchaurrondo@gmail.com Se propone la utilización de Procesos de Oxidación Avanzada (POAs) (en particular reacción Tipo-Fenton y ozonización catalítica) acoplados a procesos de adsorción para el tratamiento de contaminantes emergentes (por ej. Diclofenaco, DCF) presentes en aguas residuales.